かにやまで拾ったどんぐりで『どんぐりクッキー』を作りました。
工程が大変でした。

１．水に入れて浮いてきたものは使わない

２．フライパンで炒る


３．皮を剥く


４．アク抜きをする


５．渋川を剥く

６．天日干しにする


７．粉々にする(パウダー状になるまで)


８．クッキーを作る
参照→http://www.yano-el.co.jp/coro/play/recipe/don-kukki.html

９．完成


味はというと・・・香りが結構強くてちょっと苦めの紅茶を食べている感じ
正直おいしい！とはいえない・・・すごい手間隙かけたのに〜
今度は美味しく作ってみせる料理の神様ふってきて〜